Die Neuerfindung Weihnachtens - Macht es vegan!
Weihnachten für jedes Lebewesen zur „schönsten Zeit des Jahres“ machen
Weihnachten ist eine der schönsten Zeiten des Jahres. Leider ist es aufgrund von Überkonsum und falschen Kaufentscheidungen auch unbestreitbar eine der umweltbelastendsten Zeiten des Jahres. Wäre es nicht noch schöner, wenn die Festtage auch für Tiere so fröhlich wären? Keine Sorge, wir helfen Ihnen dabei! Dieser Artikel ist vollgepackt mit Ratschlägen, die Ihnen helfen, rücksichtsvoller mit dem Planeten und den Tieren umzugehen und in diesem Jahr auf ein nachhaltiges Weihnachtsfest zu setzen.
Jeder, der Weihnachten feiert, kauft Geschenke, schmückt sein Zuhause mit Dekorationen, stellt einen Baum auf und bereitet ein beeindruckendes Essen zu, das er mit Familie, Freunden oder allein genießt. Doch dieses glitzernde Fest zum Jahresende hat auch eine Schattenseite. Wenn man es aus einem anderen Blickwinkel betrachtet, bringt Weihnachten Massenkonsum, Fleischkonsum und unnötige Umweltverschmutzung durch Geschenkpapier mit sich. Fragen wir uns also: Welche Schritte können wir in Richtung eines nachhaltigeren Weihnachtsfestes und einer veganen Feier unternehmen?
1. Tauschen Sie den echten Baum gegen einen künstlichen aus
Der Mittelpunkt jedes Wohnzimmers zu Weihnachten ist der Weihnachtsbaum. Er spielt eine Schlüsselrolle an Weihnachten, da sich dort die Geschenke stapeln und sich die Menschen in der Regel für festliche Momente versammeln. Er bringt nicht nur Licht und Glanz in den Anlass, sondern der Weihnachtsbaum ist auch eine der größten Traditionen des Weihnachtsfestes. Aber denken Sie daran: Weihnachtsbäume müssen irgendwoher kommen.
Seit über 400 Jahren roden Menschen große Landflächen, um Tannenbäume für diesen Anlass zu pflanzen. Sobald diese Bäume gewachsen sind, werden sie zu Tausenden gefällt und in Fahrzeugen in die ganze Welt transportiert. Die Weihnachtsbaumindustrie verursacht nicht nur eine massive Abholzung, die der Biodiversität schadet und den Ausstoß von Kohlendioxid erhöht, sondern auch die Treibhausgasemissionen durch den Transport und das Verpacken der Bäume sind nicht unerheblich. Laut dem Carbon Trust hat ein natürlicher, zwei Meter hoher Weihnachtsbaum, der auf einer Mülldeponie entsorgt wird, einen CO2-Fußabdruck von etwa 16 kg CO2, was auf Methanemissionen zurückzuführen ist.
16 kg CO2
Man braucht keinen echten Baum, um die märchenhafte Weihnachtsmagie zu spüren. Im Laufe der Jahre haben Innovationen es Menschen auf der ganzen Welt ermöglicht, hyperrealistische künstliche Weihnachtsbäume für ein nachhaltigeres Weihnachtsfest zu erwerben. Im Rahmen ihres Bestrebens, die Festtage planeten- und tierfreundlicher zu gestalten, haben viele Marken daran gearbeitet, nachhaltige Weihnachtsbäume anzubieten. Die Marke Paké beispielsweise hat einen Holzbaum namens „Sapin Sympa“, der eine schöne Alternative zur traditionellen künstlichen Tanne darstellt. Bitte bedenken Sie, dass Sie einen künstlichen Baum laut Carbon Trust mindestens ein Jahrzehnt lang verwenden müssen, damit seine Umweltauswirkungen denen eines verantwortungsvoll entsorgten natürlichen Baumes entsprechen. Wählen Sie also einen, der Sie Jahrzehnte lang begleiten wird.
2. Kaufen Sie Dekorationen in Second-Hand-Läden oder werden Sie kreativ
Dekorationen sind eine weitere wichtige Weihnachtstradition. Es ist einfacher, bei Dekorationen einen nachhaltigen Ansatz zu wählen, da die Menschen ihre Deko im Allgemeinen jedes Jahr wieder herausholen, was bedeutet, dass sie verwendet und wiederverwendet wird. Im Laufe der Jahre wächst Ihre Sammlung an Weihnachtsdekoration oft an. Mit anderen Worten: Sie haben vielleicht das Lieblingsweihnachtsornament Ihrer Urgroßmutter, das Sie geerbt haben, stolz auf dem Kaminsims neben einer neuen Weihnachtsmannfigur stehen. Wiederverwenden alter Dekorationen ist dem Recycling sehr ähnlich, was offensichtlich eine sehr nachhaltige Art ist, Weihnachten zu feiern, da es hilft, Massenkonsum zu vermeiden. Brandneue Dekorationen sind jedoch recht kostspielig für den Planeten. Plastikdekorationen oder Porzellanstücke, die mit giftigem Kleber hergestellt und mit ebenso giftiger Farbe verziert sind, sind in vielen Supermärkten zur Norm geworden.
Um den Kauf neuer Dekorationen zu vermeiden, warum suchen Sie nicht in Second-Hand-Läden danach? Abgesehen davon, dass sie eine sehr umweltfreundliche Alternative zu den massenhaft produzierten neuen Artikeln sind, können Second-Hand-Dekorationen Ihrem Zuhause eine wunderbare Vintage-Note verleihen. Sie könnten sich auch für Dekorationen aus Biomaterialien wie Holz entscheiden, die mit pflanzlicher Tinte und Farbe verziert sind. Schließlich können Sie Ihrer künstlerischen Seite freien Lauf lassen und Ihre eigenen handgemachten, nachhaltigen Weihnachtsdekorationen aus Pflanzen wie Stechpalmenzweigen oder Misteln herstellen.
3. Kaufen Sie Geschenke in nachhaltigen Läden oder unterstützen Sie lokale Unternehmen
An Weihnachten geht es ums Schenken. Wenn Sie wirklich ein nachhaltiges Weihnachtsfest anstreben, ist es wichtig, Ihre Geschenke so zu beschaffen, dass sie dem Planeten nicht schaden. Glücklicherweise gibt es viele fantastische Lösungen, um verantwortungsbewusster zu konsumieren. Warum tragen Sie nicht zu Ihrem Weihnachtsessen stolz ein Paar MoEa-Weihnachtssocken – oder verschenken ein Paar? Entscheiden Sie sich für den Slogan „Viva Las Vegan“, um Ihre vegane Feier zu unterstreichen und gute Laune zu verbreiten. So können Sie vielleicht sogar Ihre Eltern oder ältere Verwandte für den Veganismus öffnen! Wenn sie sehen, dass ein veganer Lebensstil Spaß machen und modisch sein kann, lassen sie sich vielleicht dazu verleiten, es einmal auszuprobieren.
Ein Paar vegane Sneaker Full-White MoEa wären ebenfalls ein brillantes Weihnachtsgeschenk für alle, die von einer „weißen Weihnacht“ träumen.
Abgesehen davon, Geschenke von veganen Marken zu beziehen, können auch kleine und unabhängige Unternehmen wirklich von nachhaltigen Kaufentscheidungen profitieren. Kaufen Sie Karten, Kerzen und Geschenke in unabhängigen Läden, die mit Liebe gefertigte handgemachte Geschenke verkaufen, um kleine Künstler zu unterstützen.
Weihnachtsverpackungen mögen während der Festtage wie eine unterhaltsame Aktivität erscheinen. Leider ist Geschenkpapier oft sehr umweltunfreundlich, da das Papier mit hellen Tinten und Glitzer gefärbt ist und am Ende zu Papierabfall wird. Laut Eurostat (dem statistischen Amt der Europäischen Union) verursachte die EU im Jahr 2021 schätzungsweise 188,7 kg Verpackungsmüll pro Einwohner, was von 73,8 kg pro Einwohner in Kroatien bis zu 246,1 kg pro Einwohner in Irland variiert.
188,7 kg
Eine Alternative zum klassischen Geschenkpapier ist Furoshiki, eine japanische Technik, bei der Geschenke mit Stoff und einer speziellen Falttechnik eingewickelt werden. Furoshiki ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden, nicht nur wegen seiner geringen Umweltbelastung, sondern auch wegen seiner unübertroffenen Eleganz. Im Gegensatz zu herkömmlichem Geschenkpapier hat es den Vorteil, dass es leichter wiederverwendbar ist. Hier sind einige E-Shops nachhaltiger Marken, bei denen Sie Furoshiki kaufen können, als Orientierungshilfe:
4. Verzichten Sie auf Fleisch beim Weihnachtsessen
Zu guter Letzt: Um Ihr neues veganes Ich zu vollenden und Ihr nachhaltiges Weihnachtsfest abzurunden, warum richten Sie nicht ein veganes Essen aus, um eine echte vegane Feier zu gewährleisten? Das Highlight der Weihnachtszeit für viele Menschen ist oft das köstliche Essen. Traditionell ist das Herzstück des Essens ein gebratener Truthahn oder anderes Fleisch. Ersetzen Sie für eine vegane Feier das Fleisch durch köstliches Gemüse oder Nüsse, verfeinert mit Zutaten wie Trüffel, Gewürzen oder Safran. Servieren Sie zum Nachtisch saisonale Früchte wie Kiwis oder Birnen oder ersetzen Sie die Butter in jedem Kuchen durch pflanzliche Milch. Warum probieren Sie nicht dieses vegane Rezept, eine Abwandlung des klassischen Weihnachtspuddings, den VEGANEN Weihnachtspudding:
Zutaten
- 30 g Olivenöl oder veganer Brotaufstrich
- 30 g Kokosöl
- 70 g selbstaufgehendes Mehl
- ½ TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Piment
- 40 ml schwarzer Zuckerrübensirup
- 60 ml Stout-Bier
- 2 EL Rum
- Abrieb einer Orange
- 200 g vegane Mincemeat-Füllung
- 25 g gemischtes Orangeat/Zitronat
- 20 g gehackte blanchierte Mandeln
- 70 g Rosinen
- 2 Äpfel, geschält und gerieben
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen und eine ofenfeste Puddingform einfetten.
- Selbstaufgehendes Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Zimt und Piment hinzufügen. Gut vermischen.
- In einem Gefäß Zuckerrübensirup, Stout und Rum verrühren. In die Schüssel zum Mehl geben und gut verrühren.
- Orangenabrieb, Äpfel, Mandeln, Rosinen, Orangeat/Zitronat und Mincemeat unterrühren.
- Die Mischung in die vorbereitete Form füllen. Die Form auf ein Backblech stellen und mit 2 cm kochendem Wasser umgeben. Im Ofen für 50 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis der Pudding fest und elastisch ist. Aus der Form nehmen.
- Abkühlen lassen und entweder servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Beliebte kulinarische Leckereien wie Foie Gras können durch Auberginenkaviar oder Tapas ersetzt werden. Viele Unternehmen für pflanzlichen Käse wie Willicroft oder Jay & Joy können Sie mit veganem Käse und pflanzlichen Molkereiprodukten versorgen, damit Sie sich selbst eine nachhaltige, vegane Weihnachtskäseplatte zusammenstellen können.
Kurz gesagt: Verzichten Sie für eine vegane Feier auf alles Fleisch, ersetzen Sie es durch andere proteinreiche Lebensmittel und entscheiden Sie sich für gehobene Zutaten, um es für ein nachhaltiges Weihnachtsfest etwas Besonderes zu machen.
Dies sind nur einige Ideen, um Ihr Weihnachtsfest in eine vegane Feier zu verwandeln – es ist einfacher als Sie denken! Wir hoffen, wir konnten Sie dazu inspirieren, gemeinsam mit uns Schritte in eine hellere Zukunft und ein nachhaltigeres neues Jahr zu gehen.
